Pain doré croustillant et crème anglaise
Recette Pain doré croustillant et crème anglaise
<h2>INGRÉDIENTS</h2><h4>Crème anglaise</h4><p>☆6 jaunes d’oeufs</p><p>☆105 g (1/2 tasse) de sucre</p><p>☆125 ml (2 1/2 tasses) de lait, chaud</p><p>1/2 gousse de vanille, fendue en deux et grattée ou 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille</p><p> </p><h4>Pain doré</h4><p>▪︎ 330 g (3 1/2 tasses) de muesli sans raisins</p><p>▪︎3 oeufs</p><p>▪︎500 ml (2 tasses) de lait</p><p>▪︎125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable</p><p> </p><h5>Beurre, pour la cuisson</h5><p>8 tranches de pain de ménage</p><p>Fruits frais, pour le service</p>